保存干货木耳：将木耳装入密封袋，挤出空气后密封，放入干燥剂，置于阴凉干燥处；也可分装冷冻，食用时无需解冻直接烹饪。
为什么会有厄尔尼诺现象
为什么会有厄尔尼诺现象?其一，在正常情况下，赤道东太平洋地区的信风推动海水向西流动，使西太平洋海水温度升高，东太平洋海水温度较低；其二，当厄尔尼诺现象发生时，信风减弱甚至反向，导致东太平洋的暖水向东回流，使东太平洋海水温度异常升高；其三，这种海水温度的异常变化会引起大气环流的改变，进而影响全球气候，造成一些地区降水异常、干旱或洪涝灾害频发，同时对海洋生态系统和渔业生产也会产生重大影响 。
为什么会有海獭的仰漂进食
为什么会有海獭的仰漂进食?其一，海獭腹部松弛且皮毛蓬松，能产生较大浮力，便于仰漂；其二，仰漂状态下，海獭可将捕获的贝类等放在腹部，用石头敲开食用；其三，这种进食方式既能节省体力，又能随时观察水面动静，躲避天敌。